Découvrez une cuisine régionale de terroir
Notre restaurant est labellisé « restaurant de Terroir » par le comité des labels des Logis :
Depuis la salle de restaurant ou de la terrasse panoramique aux beaux jours, vous dégusterez une cuisine régionale variée, préparée avec les produits du terroir et accompagnée de vins locaux.
Du 1er avril au 31 Octobre tous les soirs sur réservation.
Du 1er novembre au 31 Mars tous les soirs sur réservation excepté le dimanche.
Déjeuners : uniquement sur réservation (minimum 10 personnes).
Menus aux saveurs régionales
Choisissez entre plusieurs menus dont le menu terroir « Logis » ou laissez-vous séduire par notre carte.
Une cuisine simple et familiale dans la pure tradition et dans l’esprit qui anime les Logis depuis des générations.
Nous travaillons les produits du terroir : la « Conserverie de Pignols » et sa boutique voisine nous fournit cuisses de canard confites, terrines, gésiers, foies gras frais ( les terrines sont faites « maison » )… Nos légumes proviennent des maraichers locaux par l’intermédiaire des « Fraîcheurs Moissagaises » et les fruits en saison viennent de chez « Huguette » notre voisine …
Nous espérons que cette étape gourmande vous réjouira autant que le plaisir que nous avons à vous faire partager notre cuisine.
Petits déjeuners : Nous proposons un savoureux buffet en libre-service et à volonté : croissants frais, brioche, pain au lait, cake… le tout accompagné de confitures maison, compotes et Nutella! Vous sont également proposés un assortiment de céréales, yaourts. Les boissons: thé, café, chocolat, jus d’orange, fruits frais ou salade de fruits (selon saison) vous attendent selon vos envies. Notre miel provient de chez André notre voisin. Les fruits frais (selon saison) sont produits et récoltés par Huguette dont la propriété est située à 100mètres de l’hôtel.
Horaires du petit déjeuner : 7h30 – 9h30 en semaine / 8h00 – 10h00 weekend, vacances et jours fériés*
*En fonction de vos besoins le petit déjeuner peut être servi à des horaires » à la demande «
Menu du terroir Logis
32,00 euros
-
Foie gras de canard mi- cuit maison à la Fleur de Sel de Merlot
ou
Assiette gourmande du terroir (gésiers – foie gras – magret fumé) -
Cuisse de canard confite
ou
Magret de canard Accompagnement de légumes. - Cabécou chaud au miel sur son lit de salade aux noix
- Dessert au choix
Menu promenade
26,00 Euros
-
Salade de gésiers
ou
Terrine du jour
ou
Salade de cabécous chauds
ou
Foie gras de canard mi- cuit maison à la Fleur de Sel de Merlot et toast brioché*
ou
Assiette gourmande du terroir* (gésiers – foie gras – magret fumé) * Supplément de 5,00 € -
Dos de cabillaud sauce au beurre blanc
ou
Cuisse de canard confite maison
ou
Suggestion du jour Tous nos plats sont accompagnés de légumes ou de riz - Ronde des fromages
- Dessert au choix
Menu Escapade
23,00 Euros
-
Entrée du jour
ou
Foie gras de canard mi- cuit maison à la Fleur de Sel de Merlot et toast brioché * *supplément 6 euros -
Plat du jour « Saveurs d’ici ou d’ailleurs »
ou
Cuisse de canard confite maison Tous nos plats sont accompagnés d’une garniture de légumes - Fromage ou Dessert au choix
